【紅蘿卜玉米瘦肉粥怎么做】
胡蘿卜瘦肉粥所需材料：大米、胡蘿卜、香蔥、姜、料酒、白醋、鹽、大豆油 。
做法步驟：
1、把米淘洗干凈先把水下鍋燒至將開(kāi)再放米；
2、把肉切細(xì)?。?然后剁上幾刀把肉用蔥段、姜絲、些許料酒、滴幾滴白醋、鹽腌制15分鐘以上；
3、切好胡蘿卜丁、蔥花；
4、水燒開(kāi)后放米，大火燒開(kāi)后 ， 中小火煮至七八成稠，邊煮邊攪動(dòng)；
5、然后放入瘦肉 ， 加點(diǎn)豆油 。再邊攪邊煮約六七分鐘；
6、再把胡蘿卜丁放入 ， 煮一分鐘后加入蔥花調(diào)味即可 。
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