【紅燒羊肉可以放醋嗎】
紅燒羊肉不可以放醋，營養(yǎng)會流失 。
做法：
1、羊肉解凍好，放開水焯一下，撈出 。
2、把羊肉放入鍋內(nèi) 。
3、放下姜，蒜 ， 辣椒，八角，桂皮 ， 紅棗 。
4、倒入500克加飯酒 。
5、大火煮開，放下2調(diào)羹冰糖 。
6、加入老抽，鮮抽，大火煮開 ， 小火慢燉80分鐘 。
7、加鹽，煮5分鐘，放些青蒜末，煸勻即可 。
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