酒吧開臺(tái)就是去酒吧消費(fèi)喝酒的意思，沒有臺(tái)就不能消費(fèi)不能買酒 。
酒吧里的位置一般分為卡座、高臺(tái)和散臺(tái) 。而開臺(tái)一般指的是開卡座，散臺(tái) 。
酒吧最初源于美國(guó)西部大開發(fā)時(shí)期的歐洲大陸，bar一詞到16世紀(jì)才有“賣飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng)，后又經(jīng)美洲進(jìn)一步的變異、拓展，約20世紀(jì)80至90年代傳入華人地區(qū)及華洋雜處的社會(huì) 。
經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展演變 ， 各種崇尚現(xiàn)代文明，追求高品位生活，健康優(yōu)雅的“酒吧”正悄然走進(jìn)人們的休閑生活，同時(shí)也在現(xiàn)代城市中形成一道亮麗獨(dú)特的文化景觀 。
卡座有點(diǎn)類似于包廂，一般分布在大廳的兩側(cè) ， 成半包圍結(jié)構(gòu) 。里面設(shè)酒吧結(jié)構(gòu)有沙發(fā)和臺(tái)幾 ， 卡座是給來得較多的客人群準(zhǔn)備的，有最低的消費(fèi) 。
高臺(tái)酒吧的高臺(tái)分布在吧臺(tái)的前面或者四周，吧臺(tái)就是那種調(diào)酒的地方 。高臺(tái)一般是給單身來的客人準(zhǔn)備 。
【酒吧開臺(tái)什么意思】散臺(tái)酒吧散臺(tái)一般分布在整個(gè)大廳比較偏僻的角落或者舞池周圍 。一般適合25個(gè)的客戶群共同使用 。
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