六盤(pán)水被譽(yù)為“中國(guó)涼都”，這里得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境造就了生態(tài)食材的生長(zhǎng)，隨之也產(chǎn)生了各類聚集六盤(pán)水特色的黔味生態(tài)美食 。你知道六盤(pán)水有什么特色美食？現(xiàn)在小編在這里為大家推薦貴州六盤(pán)水最有名的七大美食，感興趣的朋友就不要錯(cuò)過(guò)哦！
貴州六盤(pán)水最有名的七大美食一、水城烙鍋水城烙鍋是貴州六盤(pán)水市水城縣一道特色美食，其實(shí)它是用一種中間高，周邊低的特制砂鍋去刷油烙食材，多種食材均可烙，烙好的食材可以蘸著特制的蘸水食用，吃到嘴中味道奇香，香辣爽口，油大不膩 。
二、水城羊肉粉【六盤(pán)水有什么特色美食 貴州六盤(pán)水最有名的七大美食】水城羊肉粉是貴州省六盤(pán)水市的一道特色名吃，也是當(dāng)?shù)厝俗類?ài)吃的早餐之一，它好吃都在湯中，湯汁又鮮又醇，里邊有酸菜的酸爽，油辣子的香辣，還有黑山羊羊肉的鮮醇，搭配上爽滑的米粉，真是又鮮又醇又香，令很多人念念不忘 。
三、盤(pán)縣火腿盤(pán)縣火腿是我國(guó)的三大火腿之一，和浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名，是貴州六盤(pán)水盤(pán)州的地方美食，這種火腿皮色蠟黃，形似枇杷，肉色紅潤(rùn)鮮艷，聞著香味濃郁，吃著咸香可口 。
四、盤(pán)縣燃面盤(pán)縣燃面以前叫油條面，屬于一種重油面食，一大份燃面中有肉末、醬料、辣椒、蔥末等多種配料，拌勻食用，面條麻辣筋道、爽口，別具特色，令人忍不住還想吃 。
五、荷葉糯米雞在貴州六盤(pán)水盤(pán)州有一種傳統(tǒng)小吃叫作荷葉糯米雞，它主要是用糯米、雞肉和一些其它配料拌勻之后，用荷葉包裹起來(lái)蒸制而成，蒸熟之后，打開(kāi)荷葉，你能聞到雞肉帶有荷葉的清香，吃到嘴中軟糯爽口，味道鮮香，雞肉滑嫩 。
六、盤(pán)州青豆腐盤(pán)州青豆腐有人說(shuō)它是一道“奇葩”美食，因?yàn)檫@種青豆腐主要是用青豆和嫩南瓜制成的，做好的豆腐色澤碧綠，聞著清香，吃到嘴中鮮嫩爽口，還有著清熱解毒的食療功效，也是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?。
七、盤(pán)縣刺梨果脯盤(pán)縣刺梨果脯是貴州六盤(pán)水盤(pán)州市的地標(biāo)性特產(chǎn)，這種刺梨果脯吃到嘴里酸甜可口，維生素含量高，呈黃色透明狀，質(zhì)地柔軟化渣，還帶有刺梨獨(dú)有的芳香 。
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