枸杞紅棗煲雞湯是一道菜品 ， 制作原料主要有母雞、枸杞、紅棗等 ?！拌坭郊t棗烏雞湯”有補(bǔ)血養(yǎng)顏、益精明目的作用 。湯水清，味道可口、材料經(jīng)濟(jì)、簡單，但功效頗佳，適合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚干燥的人更宜食用 。主料：母雞1只、紅棗20枚、枸杞40克 。
輔料：生姜2片 。
做法：
1、將母雞洗凈 ， 去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水 。
2、枸杞用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水 。
3、紅棗和生姜用水洗凈 。紅棗去核；刮去姜皮，切2片 。
【紅棗枸杞煲雞湯好不好】4、瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對水開，然后放入以上材料 ， 等水再開，改用中火煲3小時 。
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