步驟/方式1
芹菜炒雞翅
1、把雞翅清洗干凈，對半切開，加生姜，料酒一起抓勻腌10分鐘 。
2、把青椒，芹菜，小米椒都洗干凈，切好待用 。
3、熱鍋放油，倒入雞翅，食鹽，翻炒至兩面都上色之后，放生姜，大蒜一起翻炒幾下 。
4、把炒好的雞翅鏟到鍋的一邊，倒入青椒，小米椒，芹菜，放少量的食鹽炒至斷生 。
5、把所有的食材都混合翻炒均勻，再調(diào)入一勺生抽調(diào)味，炒勻之后就可以出鍋了 。
步驟/方式2
腐乳雞翅
1、雞翅清洗干凈，切成兩半，再劃上一刀方便其入味，加料酒，生姜抓勻腌10分鐘 。
2、熱鍋涼油，放生姜，大蒜，八角煸香 。
3、放雞翅，食鹽翻炒至表面微黃 。
4、翻炒的過程中可以準(zhǔn)備腐乳，將兩塊腐乳放在碗里，再倒入一些腐乳汁搗碎 。
5、將腐乳汁倒入鍋中翻炒均勻 。
6、調(diào)入少量的生抽，老抽一起炒勻，倒入一大碗水大火煮開再煮五分鐘 。中火燉熟 。
7、最后大火汁，撒點蔥花或者香菜點綴，味道特別好，比可樂雞翅，啤酒雞翅都好吃哦!
步驟/方式3
洋蔥雞翅
1、雞翅清洗干凈，在每個雞翅的正反面都劃上兩刀，用來方便其入味 。如圖所示 。然后把雞翅裝在盤子里，淋入料酒抓勻，腌15分鐘去腥 。
2、洋蔥洗干凈，切成小塊，青椒，小米椒也洗凈，切成圈 。
3、熱鍋放油， 把油燒熱，放入雞翅，撒入食鹽，煎至兩面金黃，然后再放生姜，大蒜一起翻炒出香味，煎的過程中要注意翻面，不要煎糊了 。
4、把煎好的雞翅鏟到鍋的一邊，倒入洋蔥，青椒，小米椒，食鹽一起翻炒至斷生 。
5、然后和雞翅一起翻炒均勻，倒入一勺蒸魚豉油翻炒均勻，讓其味道充分結(jié)合，出鍋開吃，這樣做出來的雞翅特別的好吃，又香又入味 。
步驟/方式4
辣子雞
1、把雞翅清洗干凈，對半剁開 。加生姜，料酒 ，食鹽一起抓勻腌30分鐘，讓其入味 。
2、把干紅椒用水沖洗一下，加溫水泡五分鐘，泡開之后，用廚房用紙控干水分，對半切開 。
3、雞翅腌好之后，用廚房專用紙控干水分，然后熱鍋熱油，把雞翅倒入鍋中煎至兩面金黃 。出鍋裝盤 。
4、鍋內(nèi)留底油，倒入干椒，生姜，大蒜煸炒出香味，此時火不要大，避免燒糊了 。
5、把雞翅倒入鍋，翻炒均勻，調(diào)入一點生抽調(diào)味，最后撒上一把花生碎炒勻出鍋， 香噴噴的真好吃 。連干辣椒都不想放過 。太美味了 。
步驟/方式5
烤雞翅
1、把雞翅洗干凈，加入檸檬片，料酒 ，生抽，耗油，食鹽一起抓勻 。
2、倒入保鮮袋系緊，放入冰箱冷藏腌制一個晚上， 或者至少四個小時以上，這樣才能更好入味 。
3、將烤雞翅的調(diào)味料倒在碗里，倒入食用油調(diào)勻，把雞翅放進去裹上一層調(diào)味料 。
4、烤盤提前包上錫紙，把雞翅都擺在烤盤上 。
5、送入烤箱，230度，烘烤半小時，中途拿出來再刷一層調(diào)味料 。
6、香噴噴的烤雞翅，看著是不是咽口水了 。好吧，吃貨的潛力是無窮的，小廚吃了一盤，8個雞翅吃得干干凈 。
步驟/方式6
黃酒燒雞
1、雞翅清洗干凈，并在每塊雞翅上劃上兩刀，加料酒，生姜，半勺食鹽抓勻腌15分鐘 。
紅燒雞翅可樂雞翅全部靠邊站，這樣燒才好吃，老公一口氣干掉9個
2、熱鍋涼油，加入雞雞翅煎至兩面上色 。
紅燒雞翅可樂雞翅全部靠邊站，這樣燒才好吃，老公一口氣干掉9個
3、再放生姜，大蒜一起翻炒出香味 。
紅燒雞翅可樂雞翅全部靠邊站，這樣燒才好吃，老公一口氣干掉9個
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