【胡蘿卜和銀雪魚一起能吃嗎】
做法具體如下：
材料：銀雪魚、竹蓀、蘑菇、香菇、胡蘿卜、金針菇、西蘭花、火腿、水發(fā)蹄筋、雞蛋清、雞湯、生粉、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、油 。
方法步驟：
將銀鱈魚去皮、骨后切成條，上撒些鹽和胡椒粉；加雞蛋清拌勻，粘上生粉，入油鍋中炸成淡黃色撈出；把竹蓀、香菇泡開，焯水后切成片；將蘑菇、西蘭花、胡蘿卜、火腿及水發(fā)蹄筋切成片；雞湯入鍋，倒入銀雪魚、竹蓀、蘑菇、香菇、胡蘿卜、金針菇攪勻；加入西蘭花、火腿、水發(fā)蹄筋、鹽、味精、胡椒粉、黃酒攪勻；燒開后，移入鍋?zhàn)屑纯?。
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