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胡蘿卜名稱的由來(lái)


胡蘿卜名稱的由來(lái)


【胡蘿卜名稱的由來(lái)】漢朝時(shí),公元前138年,漢武帝派張騫首度出使西域,后逐漸開(kāi)辟了聞名遐邇的絲綢之路,中原人民和西域的貿(mào)易往來(lái)日益密切,西域的很多瓜果蔬菜就是在那時(shí)傳入漢土中原的,除了胡蘿卜、胡豆、胡瓜、胡桃、胡椒、還有葡萄、西瓜等。張騫帶回此物后,人們不知其真正的名稱,觀其形好似我們的蘿卜,只是個(gè)體小而已,因是自胡地而來(lái),就定名為胡蘿卜 。20世紀(jì)時(shí),人們認(rèn)識(shí)了胡蘿卜素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而提高了胡蘿卜的身價(jià) 。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件,在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植,要求深而肥沃的疏松土壤 。一般在第一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)長(zhǎng)葉;葉為二回復(fù)葉,細(xì)裂 , 直立叢生 。在近冰點(diǎn)的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖 。復(fù)傘形花序頂生 , 花極小,白色或淡粉色 。果實(shí)為小而帶刺的雙懸果,每半含一粒種子 。新鮮胡蘿卜甜脆,皮平滑而無(wú)污斑 。

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