香菇特有的香味，做出的湯特別的鮮美，再加上豆腐雞蛋的滑嫩柔軟 。香菇木耳雞蛋豆腐湯不僅味道好，而且營(yíng)養(yǎng)十足 。香菇木耳雞蛋豆腐湯的做法
香菇去根洗干凈，切成長(zhǎng)條 。
豆腐切成塊狀兒 ， 蔥切斷兒 。
木耳用溫?zé)崴蓍_，洗干凈切成條狀 。
【香菇木耳雞蛋豆腐湯的做法】鍋洗干凈放入適量的食用油，油熱后放入蔥爆香，然后放入香菇翻炒均勻 。
放入木耳 ， 醬油、蠔油翻炒均勻，加入一大湯碗水，大火煮 。
煮開后放入豆腐繼續(xù)煮 ， 再次煮開后將雞蛋液慢慢的撒入鍋里，雞蛋飄起來(lái)加入鹽，味精、香油攪拌均勻 ， 最后放入淀粉液 。
香菇木耳雞蛋豆腐湯做好了 。
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