簡單來說，雞蛋會不會破不是由力量的大小決定的，而是由某一面積上所受的壓強(qiáng)決定的 。因為雞蛋的蛋殼是拱型的，而人的手握拳時也是呈拱形，接觸非常好，這樣，只要你用力均勻，即使用再大的力，雞蛋所受的壓強(qiáng)（P=F/S，即：壓強(qiáng)=力/面積）卻很小，自然不會破 。
拿一個生雞蛋做實驗，握在手心里用力捏，雞蛋果然比想象中結(jié)實，捏了好幾次確實沒有被捏碎 。
因為雞蛋是圓的而且是放在掌心,手指所做的力會傳到掌心而抵銷掉. 當(dāng)然如果握不好,用力一壓就裂了.就像在鍋邊磕碰一下雞蛋就會碎一樣，那是因為它受力不均勻 。因為它的形狀是圓的，當(dāng)我們把雞蛋捏在手心時，它表面所受的壓力都是相等的；這個壓力不夠使蛋殼破裂，所以蛋殼不破 。
蛋外殼呈橢圓狀,即拱形,這種形狀會將外界的力傳遞到整個外殼，因此用手捏雞蛋時,即使有受力不均的現(xiàn)象,只要不是受力過大,外殼是不容易破的,這就好比橋梁做成拱形比做成其他形狀的承力要大 。而且蛋沒裂痕，有空氣阻力在里面 。因為雞蛋是圓的，如果用力均勻，各個方向的力相互抵消，當(dāng)然不會破了 。
不過在實驗中也發(fā)現(xiàn)，只有放在手中均勻用力的情況下，雞蛋才堅硬如石，但是如果放在手上，用兩個手指用力，則雞蛋還是會被捏破 。
南京曉莊學(xué)院王老師說，簡單而言，生雞蛋屬于殼式結(jié)構(gòu)，我們在捏一個生雞蛋的時候，它在受到外界壓力時，能夠?qū)⒘Φ谰鶆蚍植加诘皻け砻婧偷皻さ母鱾€部分，你用整個手攥握雞蛋時，蛋殼受力面積大，壓強(qiáng)就較小，而不足以把它捏碎 。
【雞蛋用手真的握不碎嗎?】但為什么放在手掌中用力的生雞蛋捏不碎，而手指用力卻能捏破呢？王老師解釋說，用手指，受力面積很小，集中于兩點，當(dāng)然很容易就會破了 。
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