我國(guó)有“春分到，蛋兒俏”的諺語(yǔ)，在古老的傳說(shuō)中，春分這天最容易把雞蛋立起來(lái) 。據(jù)史料記載，“春分立蛋”的傳統(tǒng)起源于4000年前，意在慶祝春天的來(lái)臨 。
【春分立蛋順口溜?】“豎蛋”游戲玩法確簡(jiǎn)單易行且富有趣味：選擇一個(gè)光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋，輕手輕腳地在桌子上把它豎起來(lái) 。雖然失敗者頗多，但成功者也不少 。春分成了豎蛋游戲的最佳時(shí)光，故有“春分到，蛋兒俏”的說(shuō)法 。豎立起來(lái)的蛋兒好不風(fēng)光 。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)這樣“春分豎蛋”：雞蛋的表面其實(shí)是高低不平的，有許多突起的“小山”，“山”高0.03毫米左右，山峯之間的距離在0.5—0.8毫米 。根據(jù)三點(diǎn)確定一個(gè)平面的道理，只要找到三個(gè)合適的“小山”支點(diǎn)，就能使雞蛋豎立起來(lái)了 。
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