【板栗能曬太陽嗎】板栗可以曬，但是準(zhǔn)備儲存的栗子不能曬，因為曬后的栗子不能長期保存 。把要吃的生栗子放置在陽光下暴曬一天 ， 栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟后剝，都很容易剝?nèi)ダ踝拥耐鈿ず蛢?nèi)皮 ， 普通風(fēng)干的生栗果味甜，但時間長易干腐 。
板栗雖屬堅果，但又稱堅果中的“鮮果”，因營養(yǎng)豐富，水分高，所以生命活動力強烈，保管起來有四怕：怕凍、怕熱、怕干和怕水 。如保管不當(dāng)極易引起失水、發(fā)芽和腐爛變質(zhì) 。一般在保管過程中，當(dāng)麻袋內(nèi)溫度超過20℃時 ， 應(yīng)立即采取倒垛、串袋通風(fēng)等降溫措施 。
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