銀耳蓮子湯的做法：
主料：銀耳、蓮子、紅棗 。
輔料：冰糖 。
步驟如下：
1、將銀耳用冷水泡15分鐘，待泡發(fā)后，去粗蒂 ， 切小塊備用；
2、鍋中倒入清水，放入蓮子大火燒10分鐘；
3、將紅棗洗凈后，連同處理過的銀耳加入鍋中，大火煮5分鐘；
【銀耳蓮子湯能天天喝嗎】4、轉(zhuǎn)小火煮1個小時，不時的攪拌，防止銀耳粘鍋，最后加入冰糖調(diào)味即可 。
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