豬肘花肥而不膩,無論是冷吃還是熱吃都是一道美味,涼拌肘花,方便好吃呦 。
【涼拌肘花的做法】將買的肘花切成片 。
可以擺一下盤 。(不擺也行)
將蒜搗成蒜泥,蔥切成蔥花 。
在擺好的肘花上放入鹽,生抽和味精 。
最后把蒜泥和蔥花放到肘花上,就做好了 。
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