
用料:烏雞一只 , 500克左右,花旗參少許,紅棗4-5顆,桂圓肉2顆 , 姜片2片,枸杞10-20顆 。
做法:
【花旗參烏雞湯怎么配料】1、瓦罐,洗凈 , 放入可以淹沒烏雞的水量,煮沸,放入烏雞一只繼續(xù)煮沸 , 倒掉水,去腥味;
2、重新?lián)Q上新鮮的水,放入烏雞、花旗參、紅棗、桂圓肉、姜片、枸杞 , 大火煮1小時,文火煮1小時,即可出鍋 。
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