【劃粥割齏的由來】
范仲淹不到3歲時，父親因病故去 。他隨著母親改嫁到朱家 。范仲淹從小讀書就十分刻苦 ， 朱家是長山的富戶 ， 但他為了勵志，常去附近長白山上的醴泉寺寄宿讀書 ， 晨夕之間.便就讀諷誦 。他片讀不懈的精神，給僧人留下深刻的印象:那時，他的生活極其艱苦，每天只煮一鍋稠粥，涼了以后劃成四塊 ， 早晚各取兩塊 ， 和切成細末的咸菜一起吃，吃完繼續讀書 。后世便有了劃粥割齏的美譽 。古文為:"日作粥一器，分四塊，早暮取二塊，斷虀數莖，入少鹽以啖之 。如是者三年 。"范文正公讀書南都學社 ， 煮粟二升，作粥一器，經宿遂凝;以刀畫為四塊 ， 早晚取二塊，斷虀數十莖小啖之 。留守有子居學，歸告其父，以公廚室饋，公置之 ， 既而悉已敗矣 。
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