【烤牛肉的腌制方法】
1、牛肉清洗干凈備用 ， 牛肉切大塊 ， 要薄 。
2、給牛肉倒入2湯匙左右的食用油 ， 倒入1小匙的胡椒粉 ， 黑胡椒粉也可以的 。
3、加入1湯匙左右的蠔油 ， 加入1湯匙的生抽 ， 加入2湯匙的水 。用手去抓揉牛肉 ， 讓牛肉和各種腌漬料混合均勻 ， 腌漬十五分鐘左右即可 。
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