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烤五花肉的做法平底鍋

2026-04-04 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

平底鍋烤五花肉的做法：
1、首先把五花肉解凍，然后再切成薄片。
2、加入所有調(diào)料（除黑胡椒）。
3、用手進(jìn)行攪拌，直到所有調(diào)料融化。
4、做完這些后撒一點(diǎn)黑胡椒粉，靜置1小時(shí)（相當(dāng)于腌制工作）。
5、拿平底鍋，無需到油，直接將五花肉片放入鍋中。
6、如在外烤五花肉一樣操作，待一面煎15秒左右，翻面，繼續(xù)煎15秒。然后開始不斷煎面，每面差不多5秒。
【烤五花肉的做法平底鍋】7、大概正反面翻個(gè)3次面后，即可出鍋，最后撒上蔥花。