【6寸抹茶千層蛋糕怎么做】
食材：黃油，抹茶粉，低筋面粉，白糖，雞蛋 ， 牛奶，奶油，香草精 。
抹茶千層蛋糕的做法 ：
先將黃油隔水融化待用 。低粉，抹茶粉過篩加白糖混合拌勻 。再加入牛奶融合 。將雞蛋打散倒入面糊攪融合 。加入黃油液攪拌融合 。面糊過篩，倒入面糊，慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)鍋 。等煎完后包好，放入冰箱冷藏半小時(shí)左右取出 ， 用模具或碗切掉邊緣部分 。再將淡奶油加入糖和香草精，抹茶粉一起打發(fā)至清晰紋路狀態(tài) 。一張餅皮一層奶油至鋪完放入冰箱冷藏四小時(shí)以上撒少許抹茶粉即可 。
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