需要 。紫砂開壺可以去除燒制時(shí)的粉塵異物、清除火氣和燥氣、去掉土味、清除油污 。
1、去除燒制時(shí)的粉塵異物 。紫砂壺經(jīng)高溫?zé)?nbsp;， 發(fā)生物理變化氣孔擴(kuò)張 ， 降溫出窯后難免會(huì)被一些粉塵堵塞氣孔；工藝師在后期對(duì)于細(xì)節(jié)的打磨，也會(huì)在壺內(nèi)留下些砂料碎屑，另外，有些茶壺里面仍留存著白色的鋁粉（此為隔離用的耐火物，入窯燒坯前先撒布于壺蓋內(nèi)沿，可避免壺蓋與壺身燒結(jié)在一起分不開）；同時(shí)，經(jīng)過若干道環(huán)節(jié)后，其間也會(huì)有許多粉塵類雜質(zhì)粘附于壺壁內(nèi)外 。以上這些異物均應(yīng)予以清除后才能泡茶飲用 。
2、清除火氣和燥氣，去掉土味 。泥料在千度以上高溫中煉燒時(shí)，其特殊屬性與顯微結(jié)構(gòu)雖未被破壞，然其間卻已無水分，產(chǎn)生了一種“燥氣”，并不可避免的有泥料的土味，需要先進(jìn)行退火 。新出窯的壺立即用來泡茶，不管塞多少茶葉，沖出來的茶湯都很“淡”且含“土味” 。因此，必須讓壺先吃足“水分”，消除“火氣”和“土氣”，才能為以后的養(yǎng)護(hù)打下良好的基礎(chǔ) 。
3、清除油污 。一些無良商業(yè)常會(huì)在一些低檔的砂壺表面打上一層蠟油 ， 以增加光澤，美化賣相 。這層油性異物不但堵塞了壺表面的毛細(xì)孔，更形成了一層保護(hù)膜，不受茶水 。
紫砂壺開壺的方法：
1、水泡法開壺 。新壺買回后，先用清水泡5～7天 ， 讓其吐吐泥味降降火 。水質(zhì)較硬的地區(qū)話，建議用純凈水泡 。茶壺用過一段時(shí)間后，氣孔開始堵塞，或則長(zhǎng)期放置，重新使用，也建議用清水煮煮 。
【紫砂需要開壺嗎】2、開水澆淋開壺 。首先將整個(gè)紫砂壺清理污漬 ， 然后用沸水澆淋整個(gè)壺體 。先用紫砂壺泡一壺茶 。利用熱脹冷縮的原理，讓茶壺的細(xì)孔略微擴(kuò)張 。然后用牙膏輕輕擦拭整個(gè)壺身，去除紫砂壺的土味和蠟質(zhì) 。
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