生南瓜子雖然含有多種對身體有益的物質(zhì)，但是食用前需要去殼，必須徹底清洗干凈，才能盡量減少細菌和霉菌的感染 。
同時應該適量食用，不要過度食用，以免引起腸胃不適 。
最好的方式還是將南瓜子烤熟后再食用，這樣能使南瓜子的營養(yǎng)更易于吸收 。
南瓜子的好處與害處？
解答：
南瓜子非常有營養(yǎng)，補充大腦營養(yǎng)，經(jīng)常吃美容健體，也可以當平時零食食用，害處是一次不能吃太多，南瓜子含油比較多，吃多了容易發(fā)胖，霉變的南瓜子一定要扔掉，不能吃 。
吃南瓜子有什么好處和壞處 吃南瓜子的好處壞處介紹
1、好處：
（1）南瓜籽含鋅豐富，能殺滅腸道寄生蟲 。中醫(yī)認為，南瓜籽性平，味甘，具有殺蟲作用，歷來被用作殺蟲劑 。
（2）美國研究發(fā)現(xiàn)，每天吃上50克左右的南瓜籽，可較為有效地防治前列腺疾病 。其所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用 。
（3）南瓜籽含有豐富的泛酸，這種物質(zhì)可以緩解靜止性心絞痛，并有降壓的作用 。
2、壞處：
（1）南瓜籽不要生食 。生食不但口味不好，而且食用后保健作用也不大 。
（2）已經(jīng)氧化腐敗的南瓜籽不要食用，食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛 。
【吃南瓜子有什么好處和害處呢】（3）南瓜籽不要與羊肉同食，否則可能會引起腹脹、胸悶等癥 。
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