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重慶又被叫做“山城”、“霧都” ，這和重慶的地形和環(huán)境有關(guān) ，而關(guān)于這座城市的故事更是豐富多彩。許多來到重慶的小伙伴都想嘗嘗當(dāng)?shù)氐奶厣〕?nbsp;，今天小編就為大家介紹一下重慶的特色小吃。等到春暖花開時(shí) ，疫情散去，大家可以去重慶嘗嘗美食~

1、酸辣粉
重慶的經(jīng)典小吃酸辣粉是人人不知人人不曉的。酸辣粉的最主要特點(diǎn)就是酸辣，再加上一些配料，吃起來格外的爽口美味，配上一杯飲料更是完美。在重慶，幾乎每條街上都能吃到一碗酸辣粉，許多人更是直接端著酸辣粉逛街，足以證明酸辣粉在重慶的受歡迎程度。

2、毛血旺
毛血旺也是重慶美食小吃中非常有代表性的一種，是重慶非常經(jīng)典的小吃了，不但配料豐富，而且味道又麻又辣，是喜歡吃辣的重慶人的最愛。里面的鴨血、火腿腸等配菜結(jié)合到一起更是讓人喜愛。

【重慶十大著名小吃重慶具有特色的十大小吃】3、小面
說到重慶小吃，不得不提的就一定是重慶小面了。重慶小面已經(jīng)成為全國(guó)出名的面條了，憑借著獨(dú)特的秘方和經(jīng)典的制作方法，讓重慶小面一躍成為全國(guó)知名面條 ?？傊?nbsp;，來到重慶不吃一碗重慶小面就幾乎是白來一趟。
4、磁器口麻花
磁器口麻花又叫陳麻花，因?yàn)樵诠懦谴牌骺?nbsp;，所以又叫做磁器口麻花。磁器口的麻花種類豐富，口味多樣，味道香脆可口，許多人專門去磁器口排隊(duì)就是為了買上幾袋磁器口麻花，不管是自己吃還是送人都是不錯(cuò)的選擇。

5、江津米花糖
是出產(chǎn)于重慶江津的，一種非常出名的零食小吃。江津的米花糖有著非常繁瑣的制作工序，在選材上面也是非常很精細(xì)的，做出來的米花糖不但晶瑩潔白，而且很是酥脆可口，受人歡迎。
6、燈影牛肉
燈影牛肉也是重慶典型的小吃，口感以麻辣為主。燈影牛肉的選材是非常用心并且復(fù)雜的，需要從一頭牛上挑選極少的精肉，然后制作成牛肉絲，保質(zhì)時(shí)期很長(zhǎng) ，也比較方便攜帶，也成了來旅游的小伙伴的最佳選擇之一。

7、重慶辣子雞
重慶辣子雞是重慶本地的傳統(tǒng)小吃，有著悠久的發(fā)展歷史，主要是選用的雞肉，然后加入不同的配料，主要是一些干辣椒和花椒，制作完成以后不僅能作為最佳的下酒菜，而且也可以當(dāng)做零食。
8、雞汁鍋貼
在重慶，還有一種經(jīng)典特色小吃就是雞汁鍋貼。雞汁鍋貼其實(shí)就是用豬瘦肉做成的，把肉剁碎，然后放入一些調(diào)料，加入雞汁攪拌，最后包成餃子在鍋中燜烙制作而成的。雞汁鍋貼不但味道可口，而且還有除熱止渴的功效。