【胡蘿卜素餡餃子怎么做】吃胡蘿卜有養(yǎng)肝明目的效果 ， 還可以健脾，化痰 。
餃子粉（面粉）加清水和成棉絮狀 。
將棉絮狀揉成面團，蓋在盆子里或者用保鮮膜包一下，備用 。
我們開始準備餡料，
先將雞蛋炒下，炒之前加點料酒更好哈（相信大家都會炒哈就不細說了）
將胡蘿卜擦成絲備用 。
將胡蘿卜、香菇、香蔥和姜末一塊剁碎 。
將剁好的餡料放到盆中，放適量的油，
還要再加入適量的花椒粉、鹽，攪拌均勻、
然后取出面團揉到表面光滑 ，
切一部分面團，搓成長條，切成小劑 。
把小劑搟成面皮，放入餡料，周邊捏緊 。
然后鍋里了加水煮開，包好的餃子入鍋 ， 煮熟，出鍋就好了 。
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