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這4種水果放心吃 適合糖尿病患者吃的水果有哪些

對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),除了遵醫(yī)囑服用降糖藥外,飲食控制是穩(wěn)定血糖的主要手段,甜食是絕對(duì)不能吃的 。水果也成了糖尿病人唯恐避之不及的食物,“因?yàn)榇蠖鄶?shù)水果都是甜的啊,糖尿病不就是吃糖太多引起的嘛 ?!蹦敲?,糖尿病患者就真的與水果無(wú)緣嗎?其實(shí),水果并不是糖尿病患者的禁區(qū),水果中除了含糖分外,同時(shí)富含維生素、果酸、膳食纖維、礦物質(zhì)等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只要遵循糖尿病飲食原則,有選擇地吃,糖尿病患者也能有水果“口?!?。那么,糖尿病能吃哪些水果呢?

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這4種水果適合糖尿病人群吃,但很多人不知道!
蘋(píng)果
對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō),蘋(píng)果是一種極為“友好”的水果 。雖然蘋(píng)果吃起來(lái)也是甜的,但蘋(píng)果中所含的糖類(lèi)物質(zhì)大多是果糖,果糖是一種單糖,它在腸道里的消化速度較慢,其血糖生成指數(shù)只有23(葡萄糖為100) 。盡管果糖也會(huì)使血液中的葡萄糖水平升高,但是蘋(píng)果中同時(shí)還富含天然化合物類(lèi)黃酮、果膠、纖維等對(duì)人體健康有益的成分 。因此,糖尿病人是可以吃蘋(píng)果的 。不過(guò),建議糖尿病人多選擇青蘋(píng)果,這類(lèi)酸味蘋(píng)果中的蘋(píng)果酸含量高,而蘋(píng)果酸對(duì)穩(wěn)定血糖有幫助 。

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柚子
柚子被稱(chēng)為“天然水果罐頭”,含水量高,熱量低,膳食纖維豐富,飽腹感很強(qiáng),很多人都喜歡它酸酸甜甜的味道 。柚子糖分含量低,升糖指數(shù)才25,屬于低血糖生成指數(shù)的水果 。同時(shí),柚子中含有一種特殊的抗氧化劑——柚皮素,柚子中的苦味就是源于這種物質(zhì) 。有研究表明,柚皮素能夠提高人體胰島的敏感性,還可以幫助燃燒脂肪 。糖尿病人每日適量食用柚子不僅能夠補(bǔ)充身體需要的營(yíng)養(yǎng),還能滿(mǎn)足口腹之欲,而且也不用擔(dān)心血糖會(huì)飆升的問(wèn)題,無(wú)論從哪方面來(lái)說(shuō),柚子都是很適宜糖友食用的水果 。
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番石榴
番石榴,又叫芭樂(lè),口感較酸,雖然碳水化合物含量高,但其含糖量并不高,糖尿病人適量食用番石榴不會(huì)出現(xiàn)血糖快速升高的情況 。另外,番石榴中纖維素含量約占6%,大量的纖維素可以延緩淀粉的消化和吸收,減緩血糖上升速度,避免短時(shí)間內(nèi)血糖升高過(guò)快 。此外,番石榴中還含有豐富的維生素C和黃酮類(lèi)化合物,這些物質(zhì)可以增強(qiáng)胰島素受體的敏感程度,同時(shí)還能促進(jìn)糖類(lèi)和脂肪的代謝,對(duì)穩(wěn)定餐后血糖非常有利 。
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雪蓮果
初見(jiàn)雪蓮果以為是紅薯,不認(rèn)真看幾乎看不出有什么區(qū)別 。它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的地下水果,含有豐富的氨基酸、維生素、微量元素、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分 。雪蓮果雖然吃起來(lái)清甜可口,但其所含的糖是果寡糖,食用后并不會(huì)影響血糖,并且這種糖占有比例很高 。因?yàn)槿梭w中幾乎沒(méi)有可以分解果寡糖的分解酶,也就是說(shuō)這種糖只提供甜味,吃進(jìn)去后并不會(huì)轉(zhuǎn)化成葡萄糖而升高血糖,所以糖尿病患者是可以吃雪蓮果的 。
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糖尿病患者吃水果要注意2點(diǎn):
1、糖尿病人最好選擇在兩餐之間適量食用水果,一天別超過(guò)200g,而且吃了多少水果,在主食上就要扣除相應(yīng)的熱量,確保當(dāng)日攝入的總熱量不變 。
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