【香菇開(kāi)傘什么樣子】
一般香菇開(kāi)傘與菌種的純度有關(guān) ， 但0912除外，因?yàn)?912品種香菇本身特性就是愿意開(kāi)傘，當(dāng)選擇這個(gè)品種時(shí) ， 就必須接受這個(gè)事實(shí) 。香菇爆出時(shí)，香菇開(kāi)傘的現(xiàn)象會(huì)比較明顯，其原因就是菌棒養(yǎng)分和水分不足導(dǎo)致 。
溫度過(guò)高 ， 香菇就愿意開(kāi)??，特冰樃`諶既鵲南募?，當(dāng)大棚內(nèi)溫度超過(guò)20℃時(shí)，就給香菇開(kāi)傘埋下了隱患 。所以控溫是減少開(kāi)傘的一個(gè)途徑 。種菇老手都知道 ， 在雨天和霧天時(shí)，菇農(nóng)最煎熬，主要就是賣菇 ， 因?yàn)橛晏旌挽F天，香菇愿意出菇，生長(zhǎng)速度快，而且菇質(zhì)特別差，很容易開(kāi)傘 。
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