【做燒烤放椒鹽可以嗎】椒鹽為中國(guó)各個(gè)地區(qū)常見(jiàn)的調(diào)味料 ?？梢杂眯≈谢饘⒒ń妨Ｅc鹽炒約一兩分鐘至花椒香氣溢出 ， 盛起待涼即可 。
花椒粒炒香后磨成的粉末即為花椒粉，若加入炒黃的鹽則成為花椒鹽，常用于油炸食物沾食之用 。是四川菜常用味道之一，香麻而咸，多用于熱菜 。
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