步驟如下：
設(shè)備：烤箱 ， 烤盤，打蛋器，撻水壺 ， 紗布撻水 。
配方：牛奶240克 ， 糖130克，雞蛋2個，蛋黃4個，雀巢淡奶油2克 。
制作方法：牛奶和糖溶解 ， 其余材料混合均勻 ， 和牛奶攪拌均勻 ， 用紗布過濾 ， 倒入撻水壺內(nèi)即可 。
【做蛋撻需要蛋黃嗎】烤箱溫度：上火240度，下火230度，烤15至20分鐘 。
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