工具：鍋 ， 蓋子 ， 勺子，籮，兩個大盆 ， 刷子，2張冰鐵籮 。
涼皮的制作方法：
主料：高筋面粉300克 。
輔料：生抽2茶匙，食鹽5克，芝麻醬10克，白糖10克 ， 大蒜2瓣，黃瓜10克，香蔥1根 ， 花椒油1茶匙，香油1茶匙 。
制作工藝：
1、在一斤面粉里加入三克左右的鹽，兌上涼水和面；
2、將面團(tuán)醒十多分鐘；
3、面在水里洗上四五遍，留下有點(diǎn)發(fā)黃的面筋 ， 盆里是雪白的洗面水；
【做涼皮的工具有哪些1】4、洗面的水放在一個大鍋里沉淀三四個小時；
推薦閱讀
- 做好清欠工作的要求有哪些
- 做電氣工程項目要經(jīng)過哪些流程
- 化學(xué)檢驗工具體分哪幾級
- 做蛋糕的家用工具
- 開發(fā)軟件的工具有哪些 nginx極簡教程快速入門
- 做臘肉不用帶皮的肉可以嗎
- 如何應(yīng)對工作中的性別偏見
- 餐廳配菜工都要干些什么
- 巧奪天工形容什么
- win 10錄屏工具怎么更新 怎么將win10自動更新改成手動更新