如果一次買了大量的生牛肉，在購買中有解凍現(xiàn)象，是將其熟制后凍藏 ， 這樣可以確保3-6個月左右不變質(zhì) 。如果是直接從廠家拿到的原封 ， 則可以生凍處理，從生產(chǎn)日算起這樣可以保存6-12個月 。
【生牛肉怎么放冰箱保存】牛肉指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一，來源可以是奶牛、公牛、小母牛 ， 牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸，其他部位可食用的還有牛尾、牛肝、牛舌、牛百葉、牛胰腺、牛胸腺、牛心、牛腦、牛腎、牛鞭 ， 牛腸也可以吃，不過常用來做香腸衣，牛骨可用做飼料 。
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