料
肌肉500g 蓮子5-10顆
枸杞10顆 桂圓5個
猴頭菇1個 竹蓀2個
蟲草花25g 蔥段2塊
姜片3片 香葉（可不加）1片
鹽適量 胡椒粉適量
猴頭菇竹蓀雞湯的做法步驟
1. 猴頭菇提前一小時鹽水泡發(fā)，中間多擠擠水分再接著泡
2. 竹蓀鹽水泡十分鐘后換清水泡
3. 蟲草花洗凈
【猴頭菇，竹蓀，排骨湯，的，做法，步驟，圖。怎么做，好吃?】4. 雞肉大火煮至開鍋（煮出血水浮沫）水倒掉
5. 煮過的雞肉冷水下鍋，放入猴頭菇、竹蓀、蓮子等剩余材料 。大火煮至開鍋后轉(zhuǎn)小火加胡椒粉 。
6. 小火煮150分鐘，出國前加鹽
7. 成品
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