竹蓀吃前用淡鹽水浸泡數(shù)分鐘后 ， 剪掉根部白圈 ， 清洗干凈備用即可 。頭部也可以吃 ， 如果覺(jué)得有味道也可以剪掉 ?？梢宰龀芍裆p雞湯食用 。具體步驟：
主料：柴雞半只、竹蓀10根 。
輔料：鹽適量、蔥適量、姜適量、枸杞適量、胡椒粉適量 。
1、柴雞洗凈斬塊備用 。
【竹笙怎么吃?】2、干的竹蓀用淡鹽水浸泡數(shù)分鐘后 ， 剪掉根部白圈 ， 清洗干凈備用 ， 枸杞用清水泡上 。
3、鍋中放入足量的水 ， 將雞塊涼水下鍋 ， 大火燒開后兩分鐘關(guān)火 ， 將雞塊撈出清洗干凈 。
4、砂鍋中放焯好的雞塊 ， 姜片 ， 蔥 ， 大火煮開后 ， 轉(zhuǎn)小火煲一小時(shí)左右至雞塊軟爛 。
5、將竹蓀放入 ， 繼續(xù)煲10分鐘 。
6、再放入事先泡好的枸杞 ， 繼續(xù)煲5分鐘 ， 放鹽和胡椒粉調(diào)味即可 。喝時(shí)撒蔥花或香菜都可以的哦 。
推薦閱讀
- 一個(gè)人怎么過(guò)生日
- 自發(fā)的黃豆芽幾天能吃
- qq黑名單在哪移除 qq黑名單怎么移除出來(lái)
- 廣聯(lián)達(dá)怎么點(diǎn)選識(shí)別梁
- qq如何打開麥克風(fēng)權(quán)限 qq麥克風(fēng)權(quán)限怎么開啟
- excel全選到底部 excel怎么一鍵全選拉到底
- 什么是微信親屬卡 微信怎么看別人給我的親屬卡
- 怎么看公車正反方向
- 自駕游護(hù)照怎么辦在哪里辦
- 該如何處理 電腦開機(jī)時(shí)出現(xiàn)花屏怎么回事