【石榴維生素C含量高嗎】石榴維生素C含量比較高，石榴的營(yíng)養(yǎng)特別豐富，含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì) 。石榴果實(shí)中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少 ， 果實(shí)以鮮吃為主，也可制成上等飲料 。石榴可謂全身是寶，果皮、根、花皆可入藥 。其果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分 。
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