一道菜中的“道”表數(shù)量，意為一種美味的菜肴 。常用于稱進(jìn)一次茶湯或菜肴 。一道多指一起，稱進(jìn)一次菜肴，一條道路，同一道理等 。
【一道菜的道是什么意思】在《水滸傳》第九回：“吃得一道湯，五七杯酒 ?！薄度辶滞馐贰返诙兀骸叭朔仲e主坐下，牛浦坐在下面 。又捧出一道茶來(lái)吃了 。” 趙樹理《張來(lái)興》：“縣人代會(huì)開會(huì)期間，大會(huì)總務(wù)處為了讓全縣代表都賞識(shí)一下本縣產(chǎn)的魚，就決定在最后會(huì)餐的席上特加一道好菜，煎魚 ?！?br />
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