香蕉為了方便運(yùn)輸，一般在青色時(shí)采摘 。想要加快香蕉的成熟，可采用高溫催熟法、蘋果催熟法、白酒催熟法等 。
【催熟香蕉的方法 催熟香蕉的方法有哪些】
將未成熟的香蕉用袋子封裝好，將袋子置于20℃左右的環(huán)境中，能加速香蕉成熟 。將未成熟的香蕉和一個(gè)成熟的蘋果放入干凈的塑料袋中 ， 綁緊袋口，3天后即可成熟 。用棉球沾滿高度白酒后放入香蕉食品袋中，扎緊密封，將食品袋放在溫度約25℃的地方，大約3至4天后成熟 。
香蕉果肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)以及維生素、鉀、鈣、鈉、鎂等多種微量元素 。其中維生素A能促進(jìn)生長(zhǎng)，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力 。經(jīng)常吃香蕉，可清熱潤(rùn)肺，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng) 。
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