用做魚香肉絲的做法來做小香杏，味道真真是極好的 。如魚香肉絲一樣，這道菜具有咸、甜、酸、辣、鮮、香等特點 ?？诟杏直热饨z更加脆嫩爽滑，吃起來格外開胃適口 。省去煸炒肉絲一步，制作又簡單許多 。
具體制作方法一：
第一步：準備食材 。小香杏兩根、胡蘿卜適量、尖椒1個、干木耳適量、蔥姜蒜適量 。
第二步：將小香杏切絲、胡蘿卜切絲、尖椒切絲、木耳泡發(fā)后切絲、蔥姜蒜切末備用 。
第三步：取一只干凈的小碗，然后依次放入適量的淀粉、半勺鹽、半勺雞精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋，再倒入一些清水，調(diào)成碗汁備用 。
第四步：鍋中倒入適量的油，油熱后放入1勺郫縣豆瓣醬、1勺剁辣椒煸炒出紅油 。
第五步：將蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香味 。
第六步：將小香杏和胡蘿卜絲放入鍋中煸炒1分鐘 。
第七步：將木耳放入鍋中煸炒1分鐘 。
第八步：將尖椒絲放入鍋中煸炒30秒 。
【小香杏做法?】第九步：將碗汁倒入鍋中，燒開后翻拌勻均即可裝盤 。
推薦閱讀
- 杏鮑菇可以做湯嗎?
- 杏鮑菇西紅柿湯怎么做好吃，杏鮑菇西紅柿湯?
- 油炸杏鮑菇10種做法?
- 杏鮑菇最簡單的四種做法?
- 杏鮑菇和山藥木耳湯怎么做?
- 杏鮑菇最好吃的三種做法?
- 杏鮑菇紫菜湯的做法，杏鮑菇紫菜湯怎么做好吃?
- 杏鮑菇最佳配菜?
- 煲湯食譜大全及做法
- 銀杏粉的功效與作用 銀杏粉的功效