【豬肉餡的小籠包需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間】
豬肉餡的小籠包需要蒸20分鐘即可 。做法如下：
準(zhǔn)備食材：面粉500克、豬肉500克、適量油、蔥100克、雞精適量、醋適量、鹽適量、醬油適量、香油適量 。先把面揉好，發(fā)面至兩倍大 。把肉剁成肉餡，蔥剁成末 。碗里放幾個(gè)花椒 ， 倒入開水 。把肉餡放在盆里，倒入之前沏好的花椒水拌餡，放入適量花生油，放入大蔥繼續(xù)攪拌 。餡里加入鹽、料酒、雞精、香油、醬油 ， 各適量，攪拌均勻 。把揉好的面揪成小圓團(tuán)，開始制作包子 。把包子放到蒸籠里，蒸20分鐘左右即可 。
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