燕窩燉多了可以冷藏，不可以冷凍 。
【燕窩燉多了可以凍嗎】燕窩是水溶性蛋白質(zhì)，放在水中會(huì)溶化尤其是熱水 。燉好的燕窩在燉煮的過(guò)程中遇熱開始溶于水，一般是燉煮好的燕窩放在冰箱中冷藏3天內(nèi)必須吃完 。
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