主料：蘿卜100克 。
輔料：鹽5克、花椒20粒、泡椒10個(gè)、糖5克、白醋10克 。
【如何腌制酸籮卜】步驟：
開(kāi)水加入食鹽后晾涼；在容器內(nèi)加入花椒、糖、泡椒和白醋適量；將蘿卜切細(xì)條后倒入；將調(diào)好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入蘿卜，用水將包菜完全淹沒(méi)；腌一個(gè)星期左右即可取出食用 。
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