【黃豆粉和黃豆面的區(qū)別】
1、黃豆粉是指黃豆炒過后磨制而成的粉末，含大量食物纖維 。是營養(yǎng)價(jià)值極高的食物，可以加在湯或蛋糕里 。黃豆面是云南漢族特色小吃，用黃豆磨成的面粉 ， 簡稱黃豆面 。
2、黃豆粉可以直接沖食 。黃豆面需要在鍋中蒸熟之后食用 。
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