原料：黃豆芽350克，粉條100克 ， 蔥適量 ， 姜適量，蒜適量 ， 花生油25克，鹽2克，調(diào)味醬油15克 ， 老抽5克 ， 味精適量；
步驟如下：
1、黃豆芽、粉條、蔥姜蒜備好；
2、鍋里放油 ， 蔥、姜、蒜切碎放入鍋中爆香；
3、放入豆芽翻炒片刻，添加調(diào)味醬油、老抽、鹽，翻炒均勻，添加適量水；
4、大火燒開 。燉3-5分鐘；
5、提前把粉條洗凈，用熱水燙5分鐘，然后放入鍋中 。翻炒均勻，再用中小火燉5分鐘，放入味精調(diào)味即可 。
【黃豆芽燉粉條的做法】 。
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