主料：瘦肉200克、黃瓜1個(gè)、蒜瓣6瓣 。
輔料：鹽5克、醬油1湯匙、辣椒粉5克、十三香5克、芝麻油10毫升、雞精3克 。
【黃瓜蒸肉怎么做】具體做法：
將肉剁成肉末，黃瓜洗凈切成?。?蒜切末；在肉末中加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、十三香、芝麻油、雞精來(lái)調(diào)味；充分?jǐn)嚢枋谷獬浞秩胛叮尤朦S瓜丁攪拌；放蒸鍋中大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘即可 。
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