西葫蘆發(fā)苦不能吃，雖然西葫蘆中含有豐富的維生素C、葡萄糖、鈣、果膠等營養(yǎng)元素，但是西葫蘆發(fā)苦 ， 就不能繼續(xù)食用了，吃了發(fā)苦的西葫蘆可能會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心的情況 。
【西葫蘆發(fā)苦還能吃嗎】一般選擇外形比較細的西葫蘆，這樣的西葫蘆味道更鮮嫩個 ， 而且出水也較少，不要那種粗壯、圓肥的西葫蘆 。選擇新鮮的西葫蘆時，挑選顏色為翠綠帶白的，這種西葫蘆吃起來口感比較好，不要選擇深綠色的西葫蘆 。其實挑選西葫蘆還是要看表面光亮、沒有傷痕的，不要選擇表面晦暗、有凹陷或者失水的老西葫蘆 。
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