【為什么煮豆?jié){有糊味】浸泡過的黃豆放進豆?jié){機磨好以后，就可以下鍋去煮，磨好的黃豆如果不先過濾 ， 連豆渣一起煮的話，豆渣很容易會沉淀在鍋底而燒焦，使得豆?jié){出現(xiàn)糊味，所以煮豆?jié){時要一直不停地攪動，這樣煮出來的豆?jié){就很好喝 ， 沒有糊味 。
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