原因：回民普遍信仰伊斯蘭教，伊斯蘭教認(rèn)為：豬是雜食動物，雜食就是不潔凈，是不能吃的 。
【回族人不吃豬肉的原因】穆斯林普遍認(rèn)為豬貌丑、怪異，性貪婪、愚笨且喜污穢 。其生活區(qū)域骯臟不堪，食用的飼料也是污穢的，難與食草類動物相比 。性惡無常，豬一旦餓極連所生豬崽也照食不誤 。幼豬一旦到發(fā)情期 ， 繁衍后代無上下、尊幼之分，在一般動物中也鮮有此事 。對穆斯林而言，不僅不養(yǎng)豬、不食其肉，還要在生活習(xí)性方面杜絕污穢、骯臟、貪婪、懶散、愚蠢等豬及其與之相似的動物所具有的惡習(xí)，象以上這些惡習(xí) ， 《古蘭經(jīng)》無一不加譴責(zé)，其它社會文明也同樣唾棄，不吃也就意味著遠(yuǎn)離它所具有的惡習(xí) 。
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