食材
馬肉1000g
鮮湯2500g
姜10g
香料20g
蔥10g
白糖20g
鹽10g
方法步驟
1、將買來的馬肉洗凈 ， 用刀將其切成4大塊 ， 在鍋中加入水燒開 ， 將肉放入鍋中焯一下 ， 然后撈出來歷干 ， 放涼 。
2、將提前準備好的鮮湯放入鍋里 ， 加入已經備好的鹽、白糖、蔥姜蒜、姜絲 ， 還有香料 ， 開大火將湯燒開 ， 大概要一刻鐘多點 就煮成了醬湯 。
3、然后把備好的馬肉放到醬湯的國內 ， 開大火 ， 將其燒開 ， 把肉表面浮出的東西清除湯中 ， 然后把火關小 ， 慢慢燉 ， 知道馬肉又酥又爛 ， 再將其撈出 ， 擺在熏箅上 。
4、最后將熏鍋燒熱 ， 在其中放入一些白糖 ， 將馬肉熏上3分鐘即可出鍋 。然后再其表面刷一點香油即可 。
【馬肉怎樣吃最好?】5、等馬肉涼下來以后 ， 將其切成小片 ， 放入蔥姜蒜 ， 醋 ， 涼拌 ， 那味道 ， 別提有多香了
推薦閱讀
- 馬排怎么燉好吃又爛?
- 怎么燉馬肉好吃?
- 吃豇豆會減肥嗎
- 華為渠道服怎么登錄郵箱賬號 有聊怎樣登錄
- 為什么冰激凌越吃越渴
- 怎樣制作簡單抖音動畫
- 感冒咳嗽吃什么好的快 七種食物推薦給你
- 怎樣算利息公式是什么
- 怎樣處理工傷爭議
- 混凝土怎樣澆灌柱子