【為何吃完螃蟹后要喝姜茶】吃完螃蟹后喝杯姜茶 ， 螃蟹性寒，并含有大量的蛋白質(zhì)和膽固醇，對(duì)于脾胃虛寒的人 ， 患有慢性胃炎、潰瘍等腸胃疾??，患有高血压、高血脂等须y薌膊『蛻朔綹忻暗牟∪? ，吃蟹往往會(huì)使加重病情 ， 上述人群應(yīng)少吃或不吃螃蟹 。生姜能增強(qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，其性溫?zé)?nbsp;， 正好可以與性寒的蟹肉相補(bǔ) 。如果不小心吃到未加工徹底的螃蟹 ， 生姜中的藥用成分還能幫助殺滅螃蟹體內(nèi)殘留的細(xì)菌 。吃螃蟹時(shí)，可準(zhǔn)備一些生姜末、生姜絲拌在醋碟內(nèi)，用蟹肉蘸著吃 ， 或者食用蟹肉后喝上一杯生姜紅糖水 。因?yàn)榧t糖同樣具有暖胃、驅(qū)寒的作用，因此可以預(yù)防因蟹肉
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