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活海參湯的做法

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

一、主料：
海參20克。
二、配料：
適量蔥、姜、鹽、羅漢參。
【活海參湯的做法】三、做法：
香菇洗凈，去根，焯水后切片。羅漢參去皮，切片。砂鍋內(nèi)添加雞湯和參片，大火煮開后，火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。添加海參和焯水的香菇，繼續(xù)用小火煨燉5分鐘左右，添加少量鹽調(diào)味，即可出鍋。