關于火鍋的起源，目前有兩種說法：
1、一種說是在三國時期或隋煬帝時代，那時的"銅鼎" ， 就是火鍋的前身 。
【火鍋起源于什么時候】2、另一種說是火鍋始于東漢 ， 出土文物中的"斗"就是指火鍋 ?？梢娀疱佋谖覈延?900多年的歷史了 。四川的火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄 。火鍋，古稱“古董羹”，因投料入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名 。它是中國獨創(chuàng)的美食 ， 歷史悠久 。據(jù)考證，解放后出土的東漢文物“鑊斗”，即為火鍋 。
關于火鍋的起源，目前有兩種說法：
1、一種說是在三國時期或隋煬帝時代，那時的"銅鼎" ， 就是火鍋的前身 。
【火鍋起源于什么時候】2、另一種說是火鍋始于東漢 ， 出土文物中的"斗"就是指火鍋 ?？梢娀疱佋谖覈延?900多年的歷史了 。四川的火鍋早在左思的《三都賦》中有記錄 。火鍋，古稱“古董羹”，因投料入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名 。它是中國獨創(chuàng)的美食 ， 歷史悠久 。據(jù)考證，解放后出土的東漢文物“鑊斗”，即為火鍋 。
