準(zhǔn)備食材：山藥，肉末，蔥花，淀粉 。
做法步驟：
1、山藥削掉外皮，清洗干凈后切成小塊備用 。
2、豬肉清洗干凈剁成肉末，加入蔥花、淀粉、醬油、食用油，順時針攪拌均勻至上勁即可 。
3、起鍋燒油，油熱后放入山藥翻炒一會兒，再放入適量的清水，蓋上蓋子煮二十分鐘 。
【,山藥怎么做湯好吃?】4、時間到，再轉(zhuǎn)成中小火，放入肉丸子，加入適量的食鹽調(diào)味，煮三分鐘左右 。煮熟之后，撒上蔥花即可出鍋開吃 。
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