材料 鐵棍山藥 胡蘿卜 香菇 雞蛋 小白菜
【鐵棍山藥怎么炒又脆又好吃?】首先將山藥去皮搗成泥，把胡蘿卜和香菇切成小塊剁碎，再打兩個(gè)雞蛋攪拌好放一旁 。
第二步把胡蘿卜和香菇碎放油煎炒一下，這個(gè)蘿卜和香菇不用太多，放一點(diǎn)兒就可以了，再倒入清水煮開
第三步煮開后倒入山藥泥，煮四五分鐘再倒入蛋液，一定要一邊倒一邊攪拌，最后倒入小白菜碎就可以了，養(yǎng)胃又養(yǎng)眼的一道山藥雞蛋羹就完成了 。
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